Vietnams gesunde Küche

NZZ Format

Genre: Doku
Produktionsjahr: 2012
Studio, Verleih, Vertrieb: NZZ Format
Artikelnr.: ZGI195
Regie: Basil Gelpke

Laufzeit: 45 Minuten
I Altersfreigabe: Infoprogramm gemäß § 14 JuSchG
Sprachen: Deutsch

Lieferzeit (DVD): 1-3 Werktage
Lieferzeit (Download): sofort

Informations-Programm

Filmbeschreibung

Vietnam ist grösser und hat mehr Einwohner als Deutschland. Die Meeresküste des südostasiatischen Landes ist über 3'300 Kilometer lang. Die leidvolle Geschichte in der 2. Hälfte des letzten Jahrhunderts hat dazu geführt, dass Vietnam hierzulande etwas in Vergessenheit geraten ist. Obwohl Vietnam kulinarisch viel zu bieten hat, wurde seine Küche nie so populär wie die des Nachbarlandes Thailand. NZZ Format zeigt, wie viel Vietnams gesunde Küche zu bieten hat: Leichte Reisrollen, Nudelsuppen, Meeresfrüchte und immer wieder frische gesunde Kräuter aller Art.

Informationen für Lehrer


Zielgruppe: Sek I & II, ab Klasse 5, Außerschulische Jugendbildung, Erwachsenenbildung

Schulfächer: Ernährung, Hauswirtschaft

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Artikelnr.: ZGI195.01-03
Lizenzdauer: unbegrenzt (printlife)
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Artikelnr.: ZGI195.01-05
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